Wilde Links
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Facebook-Gruppen "WILD"

"Arnulfs Wildereien" bei Facebook https://www.facebook.com/Arnulfs-Wildereien-105140397987765 
Vom Wald in den Mund (4,7) https://www.facebook.com/groups/548344692357169/

Wilde Gaumenfreuden - die Gruppe (3,7)

https://www.facebook.com/groups/1445901915706094/

Kochen und Grillen mit Wild (3,7)

https://www.facebook.com/groups/416606022157621/
Wilde-Aufkleber.de - Aus Liebe zum Wild - Natürlich Fleisch (1,4) https://www.facebook.com/groups/452279428989314/
Wilde Küche (8,8) https://www.facebook.com/groups/368486363249908/ 

Wildrezepte - Die Gruppe (3,6)

https://www.facebook.com/groups/wildrezept 

Wildfleisch zubereiten und beinahe restlos verwerten (1,9)

https://www.facebook.com/groups/707047599940577/ 


Allgemeine Kochgruppen bei Facebook

Das Auge isst mit (<1)

https://www.facebook.com/groups/810417899157996
Kochen & Blödeln  https://www.facebook.com/groups/1665120453818435/ 


Allgemeine Wurstgruppen bei Facebook

Schlachten und Wursten wie damals bei Opa (71,8)

https://www.facebook.com/groups/
Die Hobbywurstler - Das Original (33)  https://www.facebook.com/groups/
Wursten, räuchern, kochen, backen selbstgemacht (15) https://www.facebook.com/groups/1546066285714709/ 

Hobbyräucherer, Wursten & Selbstgemachtes (13,4)

https://www.facebook.com/groups/

Wurst Küche und mehr (1,2)

https://www.facebook.com/groups/570133453941551
Wurst mit Liebe gemacht (7,1) https://www.facebook.com/groups/1265105163628340/ 
 


"Wilde" Blogs 

Wildschmecker 

https://www.facebook.com/regionales.wildschmecker  

Haut goût

https://www.facebook.com/hautgout


Wild- & Fleischhändler bei Facebook

Wildfleisch Wildbret und Wildspezialitäten für Jedermann (9,0) https://www.facebook.com/groups/wildfleischfuerjedermann
Wildbret Wurstwaren vom Wild Angebote Tipps (2,5) https://www.facebook.com/groups/681560555197715/
Wild Wildbret Wildfleisch für Jeden (1,8) https://www.facebook.com/groups/2438186536214084/
Wildfleisch, Wildwurst, Wildschinken (1,1) https://www.facebook.com/groups/803413999759502/


Wild- & Fleischhändler

Metzgerei Sommer  http://wurstwaren-t-sommer.de/ 
Jäger mit Wildbretverkauf http://usingerjaeger.de/das-wildbrett/ 
Wildhändler Rosbach / Hessenpark / Friedrichsdorf www.wildspezialitaeten-hessen.de 
Wildpure Rebecca Luft https://www.wildpure.de/  
Wildfleisch online bestellen https://www.wildfleisch-online-bestellen.de 
Wildverkaufsstellen in Hessen https://www.wildverkauf in Hessen.de 


Wilde Rezept-Sammlungen online

Wild auf Wild https://www.wild-auf-wild.de/recipe 
Wildes Kochen http://www.kocha.de/kochen/wild/wild.php 
So schmeckt Jagd http://soschmecktjagd.de 
Haut Gout http://www.haut-gout.de/wordpress/ein-ganzes-tier-verarbeiten/  
Bayerische Staatsforste https://www.baysf.de/de/wald-bewirtschaften/jagd/wildbret-rezepte.html 
Wildfee https://www.wildfee.de/rezepte/ 
Schwarzwald Kochbuch https://www.schwarzwald-kochbuch.de/?q=wild
Wildschmecker https://wildschmecker.com/unsere-rezepte/ 
essen & trinken https://www.essen-und-trinken.de/wild#die-leckersten-wildrezepte 


Rezept-Sammlungen von "Jagd Heute" (PDF Files)

Band 1 - Hirsch Gams Muffel Wildschwein http://www.jagdheute.de/Download/L2-Band1.zip 
Band 2 - Rehwild http://www.jagdheute.de/Download/L2-Band2.zip 
Band 3 - Hase http://www.jagdheute.de/Download/L2-Band3.zip 
Band 4 - Kaninchen http://www.jagdheute.de/Download/L2-Band4.zip 
Band 5 - Flugwild http://www.jagdheute.de/Download/L2-Band5.zip 
Band 6 - Ente http://www.jagdheute.de/Download/L2-Band6.zip 
Band 7 - Exoten http://www.jagdheute.de/Download/L2-Band7.zip 
Band 8 - Innereien http://www.jagdheute.de/Download/L2-Band8.zip 
Band 9 - Beizen Sossen Beilagen usw. http://www.jagdheute.de/Download/L2-Band9.zip 

Besuche auch unsere "Schwestern-Seite":


Auf Foto-Safari ...

... im Wildpark Weilburg https://www.hessen-forst.de/tiergarten-weilburg/ 
... im Wildtierpark am Edersee https://www.wildtierpark-edersee.eu/ 
... in der "Alten Fasanerie" Hanau https://www.hessen-forst.de/alte-fasanerie/ 
... im Wildpark Donsbach (Dillenburg) https://www.wildpark-donsbach.de/ 
... im Wildpark Daun (Eifel) https://www.wildpark-daun.de/
 


Rund um "Wild & Wald & Jägerei

Thomas Müller - Keramik-Pilze http://www.keramik-pilze.de 
Jagdlexikon https://jagdfreund.at/Informationen/Jagdlexikon 
Wald mit Wild https://www.facebook.com/groups/180085003327867 
Was passiert bei ASP in Deutschland  https://www.landwirtschaftskammer.de//asp-ausbruch.htm 
Aus dem Revier auf den Teller (Video) https://www.youtube.com/watch?v=rk524ZMJZhM 
Wildfleisch: Aus heimischer Jagd oder doch Importware? (Video) https://www.youtube.com/watch?v=BRsf1SD5PsM 
Das Pilzmännchen (Pilze selber kultivieren) https://www.pilzzuchtshop.eu/ 


Facebook-Gruppen "Wurst & Schinken"

Schlachten und Wursten wie damals bei Opa (72,4)

https://www.facebook.com/groups/schlachten.u
Hobbywurstler - Das Original (12,7) https://www.facebook.com/groups/Hobbywurstler.de/
Wurst mit viel Liebe gemacht (3,8) https://www.facebook.com/groups/369832611121684/

Schlachten & Wursten Fleisch und Wurst aus eigener Herstellung (2,5)  <---

https://www.facebook.com/groups/128976887777357/


Facebook-Gruppen "Rund ums Räuchern"

Räuchern (25) https://www.facebook.com/groups/raeuchern/ 
Kalträuchern (12,9) https://www.facebook.com/groups/1599195523482537/
Räuchern - einfach und lecker (5,6) https://www.facebook.com/groups/141985029493010/
Räuchern nach Hausmacher Art (3,8) https://www.facebook.com/groups/176643796431363/
Fisch und Fleisch räuchern (1,7) https://www.facebook.com/groups/fischundfleisch/ 
Freunde des Räucherns (< 1) https://www.facebook.com/groups/657102814415791/? 
Käse räuchern (< 1) https://www.facebook.com/groups/1512455218774445/ 
Räuchergold (< 1) https://www.facebook.com/groups/1278586808835636/ 

Räuchern, Pökeln, Wursten. Hauptsache lecker! (< 1)

https://www.facebook.com/groups/raeucherwiki/ 


Online Shops

Der Rehgetarier https://rehgan.de 


Rechtliches für Lebensmittel

Grundhygiene Verordnung EU https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do
Verordnung 852/2004 Betrifft den Lebensmittelunternehmer https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?
Kennzeichnung und Information des Verbrauchers https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?
Lebensmittel tierischen Ursprunges https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?
Lebensmittel Hygiene Verordnung https://www.gesetze-im-internet.de/lmhv_2007/
Tier Lebensmittel Hygiene Verordnung https://www.gesetze-im-internet.de/tier-lmhv/
Lebensmittel und Futtermittelgesetzbuch https://www.gesetze-im-internet.de/lfgb/ 


Lehr- & Info Videos

Schwarzwild abschwarten  https://www.youtube.com/watch?v=jKVUDjSn8rM
Schwarzwild grob zerwirken https://www.youtube.com/watch?v=BdZWY2U8Fu8 
Schwarzwild küchenfertig zerwirken https://www.youtube.com/watch?v=AQw0RpyoWkQ
Rehwild aus der Decke schlagen https://www.youtube.com/watch?v=wO0c3A6J4eQ 
Reh grob zerwirken https://www.youtube.com/watch?v=AwimgxVtbaM 
Hirsch aus der Decke schlagen  https://www.youtube.com/watch?v=IQF3Dr3Dhqg&ab_channel=ProfiMetzger 
Hirsch hängend zerlegen, ohne Säge https://www.youtube.com/watch?v=4yneJZ6qD9s&ab_channel=ProfiMetzger  
Hirschschulter auslösen und zuschneiden https://www.youtube.com/watch?v=dMmqnAPsoRE&feature=share 
Hirschkeule auslösen und zuschneiden https://www.youtube.com/watch?v=GI9kmaiRMwc&feature=share 
Rehrücken parieren https://www.youtube.com/watch?v=z3vT5Pb4nC8&ab_channel=ProfiMetzger 


Sonstige Links

Lizensfreie Wildfotos (1) https://pixabay.com/de/images/search/waldtiere/ 
Lizensfreie Wildfotos (2) https://www.pexels.com 
Leckeres Wild-Restaurant bei Ferch (Brandenburg) https://www.wildschweinbaeckerei.de/ 
Jägerwitze und lustige Sprüche) https://www.facebook.com/groups/160141434021655/ 
Leckeres Wild-Restaurant am Seddiner See (Brandenburg) https://jaegerhof-seddin.de/ 
PDF Transformer online (1) - PDF to Doc https://pdf2doc.com/de/ 
PDF Transformer online (2) - PDF to Go https://www.pdf2go.com/de
PDF Transformer online (3) - PDF 24 Tools https://tools.pdf24.org/de/ 

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 18.03.2024