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Feldsalat mit
Wallnuß-Öl und Croutons vom Wildschwein |
Marinierter
Rehrücken auf Blattsalat und Pfifferlingen |
ideale
"Reste-Verwertung": Wildfleischsalat |
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kalter Pilzsalat |
Glasnudelsalat mit Hirsch-Chips |
Rosenkohlsalat mit Wildschwein-Croutons |
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Wilder Burger-Salat |
Linsensalat mit Hirsch-Medaillons |
Bärlauch-Eiersalat ohne Mayonaise |
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